Reme's MeaL
ホリスティック美料理レッスン |
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先日のローフード体験会の模様。 先づは,ブルーベリーKombuchaから。 Kombuchaは、植物性の乳酸菌やアミノ酸、ビタミンミネラルが豊富な発酵飲料です。 (株分け&活用講座やってます!) 続いて、3層のスムージー。 バナナのお花に可愛いーと 黄色い声が聞こえてきます。 お次は、ファイトケミカルサラダ。 ビーツとブルベリーのドレッシングで。 色とりどりで気持ちも明るくなります。 日本を代表するエディブルフラワー食用菊が 私は好きです。 メインは、スパイス香る夏野菜のローカレー。 初めてローカレーを食べた時の感動は今でも鮮明に 記憶に残っっています。 今回のみなさんも、これが煮込んでないの?非加熱? と驚いていました。 ローカレーなので勿論、ご飯はつきません。 ご飯もどきは何か当ててもらいましたが、 ギブアップ! なんと、ご飯はカリフラワー+aでできています。 お次に乳製品をまったく使わないのに、 濃厚なローチーズ2種! スモークパプリカと自家製ラムレーズンを使った芳醇なチーズです。 クロレラを使った、ロークラッカーとともに。 ワインに合いそー! お次は、ロースイーツです。 スーパーフードのスピルリナの成分フィコシアニン100%の ブルーマジック とビーツ、ラズベリーのムースに、 ローチョコレート。パープルジュレに浮かべて。 手前が、ブルーマジック です。 オーガニックハーブティーを飲みながら、 食と健康、地球環境の話まで発展し、 私の方がとても勉強させていただける時間となりました。 2人は、veggyアンバサダーで、 youtuber 夢や希望に溢れていて眩しかったです。 ありがとうございます。 ハナコちゃんがブログにアップしてくれました。 わかりやすい!!ありがとう!! http://pescetarian-life.com/2018/07/28/rawfood/ ![]() お土産に、 お気に入りのココナッツウォーターを! 最後まで読んでくださり、 ありがとうございます♡ |