先日のローフード体験会の模様。

先づは,ブルーベリーKombuchaから。
Kombuchaは、植物性の乳酸菌やアミノ酸、ビタミンミネラルが豊富な発酵飲料です。
（株分け&活用講座やってます！）

続いて、３層のスムージー。
バナナのお花に可愛いーと
黄色い声が聞こえてきます。
お次は、ファイトケミカルサラダ。
ビーツとブルベリーのドレッシングで。
色とりどりで気持ちも明るくなります。
日本を代表するエディブルフラワー食用菊が
​私は好きです。

メインは、スパイス香る夏野菜のローカレー。
初めてローカレーを食べた時の感動は今でも鮮明に
記憶に残っっています。
今回のみなさんも、これが煮込んでないの？非加熱？
と驚いていました。
ローカレーなので勿論、ご飯はつきません。
​ご飯もどきは何か当ててもらいましたが、
ギブアップ！
​なんと、ご飯はカリフラワー+aでできています。

お次に乳製品をまったく使わないのに、
濃厚なローチーズ２種！
スモークパプリカと自家製ラムレーズンを使った芳醇なチーズです。

クロレラを使った、ロークラッカーとともに。

​ワインに合いそー！

お次は、ロースイーツです。

スーパーフードのスピルリナの成分フィコシアニン100％の
ブルーマジック とビーツ、ラズベリーのムースに、
ローチョコレート。パープルジュレに浮かべて。

手前が、ブルーマジック です。

オーガニックハーブティーを飲みながら、
食と健康、地球環境の話まで発展し、
私の方がとても勉強させていただける時間となりました。

2人は、veggyアンバサダーで、
youtuber 夢や希望に溢れていて眩しかったです。

ありがとうございます。

ハナコちゃんがブログにアップしてくれました。
わかりやすい！！ありがとう！！

http://pescetarian-life.com/2018/07/28/rawfood/
​

お土産に、
お気に入りのココナッツウォーターを！

最後まで読んでくださり、
​ありがとうございます♡

今年はとにかく暑いですね。
日光浴は幸せホルモンのセトトニンンの分泌に必要ですが、
こうも暑いと体力を消耗してしまいますね。
そんな時の役に立つのが、ホームメイドKombcha!!
昆布のお茶ではありません。
Kombuchaは、植物性発酵飲料です。
生きて腸に届く乳酸菌やビタミン、ミネラル、アミノ酸、
ポリフェノールが豊富なKombuchaを飲むと、
疲労回復
免疫力アップ
腸内環境向上
美肌効果
脂肪燃焼
肝機能向上
増毛
etc...
効果があると言われています。


フレーバーや二次発酵も楽しめます！

並べるとキレーイ！
目でも楽しめます。

自宅で育てて飲んで食べて、
生きたKombchaが、
プルンプルンのフレッシュマザーを
株分けしています。
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お食事とRaw Sweets付き♡
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本場の韓国レシピのKOREAN家庭料理を５品プラススンドゥブチゲ（純豆腐）を作りませんか？

お野菜たっぷりで作り置きができるKOREAN家庭料理です。
韓国料理は焼肉のイメージかもしれませんが、
実は発酵食品、ローフードの比率がとっても高く、
腸内環境を向上させるにはもってこいなのです。

スンドゥブチゲはペーストから手作り。
一度作れば、冷凍しておけば、いつでもチゲ（鍋）を楽しめますよ。


お野菜たっぷり、発酵食品も多く、
美容、アンチエイジング、デトックスに適しているKOREAN料理。
作り置きも出来るので、あと一品にもとても便利です。
スパイスが効いているので、食欲のでない暑い日にも食べやすく、
スタミナがついて夏バテを防ぎます。
また、カプサイシンは適度に取ると、脳神経を刺激して体を温める
ホルモンを分泌してくれます。
私もそうでしたが、意外と夏の隠れ冷え性が多い様です。カプサイシン効果で、血流が毛細血管まで行き渡り慢性的な冷え性も改善し、
代謝がアップし、フットワークが軽くなり、さらに楽しい夏を過ごせそうです。

​レッスン日時は、スケジュールよりご確認くださいませ。