Reme's MeaL
ホリスティック美料理レッスン |
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人間に必要な栄養素をバランスよく含み、奇跡の木や薬箱の木の別名があるモリンガを使ったパウンドケーキです。
娘からは、抹茶入れたの〜?と聞かれました! オイルは、最高のピュアオイル、ギーを使って風味豊かな仕上がりになっています! 【材料】 A モリンガ 小さじ3 米粉 80g アーモンドパウダー 30g ベーキングパウダー 小さじ1 B 黒砂糖 50g 卵 2個 ココナッツミルク 40cc ギー 50g 塩 ひとつまみ お好みで、レーズン、胡桃 【作り方】 ①ギーを溶かす。 ②Aをボールにふるってまぜる。 ③Bをブレンダーで少し長めに攪拌する。 ④②と③をヘラで混ぜ合わせ型に入れる。 (お好みで、レーズン、胡桃を入れる。) ⑤余熱あり180度で20分、170度で10分焼く。 焼きたても、1日置いてしっとりさせても 美味しかったです♡ |