Reme's MeaL【西新宿/中野坂上の美料理教室:ローフード,発酵食,ファスティング】
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Reme's MeaL

ホリスティック美料理​レッスン

日本のスーパーフード“お味噌”

6/21/2018

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手作りのお味噌の味を知ったらもう戻れません(笑)
日本のソウルフードであるお味噌は善玉菌を増やし腸内環境を向上させてくれる日本古来の発酵食品です。
市販のものは手軽に手に入りますが、防腐剤などの添加物が使われていたり、加熱殺菌されていて、その効果が減少しています。
丁寧に手作りする事で、愛着も湧き、ただ食べるのではなく、じっくり味わえるようになるのではないでしょうか。


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昆布茶じゃないよ!コンブチャを飲もう!

6/5/2018

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ハワイで大人気!!
植物性発酵乳酸菌飲料KOMBCHA(コンブチャ )
40年前に日本でも大ブレークした紅茶キノコです。
甘酸っぱくて、フルーツとの相性抜群。
気になる効果は、美肌効果、髪ツヤ効果、便秘解消、免疫力アップ、アレルギー症状の改善、増毛、鬱の改善などです。
腸内環境が整うことで、この様な効果があります。
そのまま飲んで良し、お料理に使って良しで、毎日菌活、腸活できます。
有機材料で育てたKOMBUCHAのマザーの株分け&活用レッスン開催中です。
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夏でもRAWチョコレートを!

6/5/2018

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愛して止まないローチョコレート。
初めて食べた瞬間恋に落ちました。
老けない、錆びない、弛ませない、
チョコレートなのに、アンチエイジンできちゃうなんて
夢の様!!
スーパーフードの中でも群を抜いて高い抗酸化作用のあるカカオの恵を夏の強い紫外線を浴びた時こそいただかないと。

Reme’s MeaLでは、ローチョコレート【基本】【アドバンス】と現在2つのクラスを開催中です。


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    Reme (レメ)
    ホリスティック美料理研究家

    見た目にも美しく、身体が喜ぶ蘇る「美料理」研究家。ローフード・ロースイーツ/ 発酵食・薬膳食 /ファスティング・YOGA指導を含めた統合的(ホリスティック)なライフスタイルをモットーとしている。

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