佐藤錦を愛でるレシピ

可愛らしい佐藤錦をじっくり愛でて
楽しむおやつ

甘味料にラカントsを使って低糖質です。
寒天ゼリーは、食物繊維たっぷりなので、
腸を綺麗にしてくれます。

季節のフルーツ佐藤錦がころっと
愛らしい。

寒天に赤く色付けにつかったのは、
造血作用があって、奇跡の野菜と言われる
ビーツです。

延長されたお家時間に是非作ってみて下さい。

【材料】
佐藤錦　６個
粉寒天　小さじ1
ラカントs 大さじ2
ビーツの絞り汁　小さじ1/2
レモン汁　小さじ1
水 200cc

【作り方】
①お鍋に水、粉寒天、ラカントs を入れて弱火にかけてしっかり溶かす。
②ビーツの絞り汁とレモン汁を加えて混ぜる。
③あら熱が取れたら、ガラスに注いで、佐藤錦を沈める。
④冷蔵庫で1時間ひやし、佐藤錦を乗せる。

ビーツをおろし金で下ろしてネットで絞りました。