モリンガとギーのパウンドケーキ

人間に必要な栄養素をバランスよく含み、奇跡の木や薬箱の木の別名があるモリンガを使ったパウンドケーキです。
娘からは、抹茶入れたの〜？と聞かれました！

オイルは、最高のピュアオイル、ギーを使って風味豊かな仕上がりになっています！



【材料】
A
モリンガ 小さじ3
米粉 80g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 小さじ1

B
黒砂糖 50g
卵 2個
ココナッツミルク 40cc
ギー 50g
塩 ひとつまみ

お好みで、レーズン、胡桃

【作り方】

①ギーを溶かす。
②Aをボールにふるってまぜる。
③Bをブレンダーで少し長めに攪拌する。
④②と③をヘラで混ぜ合わせ型に入れる。
（お好みで、レーズン、胡桃を入れる。）
⑤余熱あり180度で20分、170度で10分焼く。


焼きたても、1日置いてしっとりさせても
美味しかったです♡